Seitan naturale lavato a mano da agricoltura biologica.

Il Tempeh è un alimento di origine indonesiana ricavato dai fagioli di soia che dopo la cottura subiscono una lenta fermentazione, data dall’aggiunta di uno starter chiamato rhizopus oligosporus. Come altri cibi fermentati il tempeh è ricco di proprietà.
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Il suo alto contenuto di fibre alimentari e proteine lo rendono un alimento prezioso e ricco di caratteristiche benefiche per una dieta bilanciata.

MEDITERRANEA veg

Tofu grigliato da agricoltura biologica

Mediterranea

Tofu naturale da agricoltura biologica

Arrosto di seitan da agricoltura biologica.

LAVORAZIONE ARTIGIANALE

Mediterranea

Mediterranea veg

Cotoletta di seitan dorata